『勉強になったよ！』
2020年7月26日 ☆Cambridge☆生活 コメント (8)
この間、オーダーしたのが初めて。
しかし日用品などの配達は
これまでオーダーしてきました。
英国の大手スーパーや
デリバリー専門業者が
運営しています。
（日本でいうヨーカドー、
ダイエー、オイシックスなど？）
こちらでは品切れのものについては
適当に代替してもらうオプションがあります。
代替品は凡そ同じ値段か高価なものです。
最近、お得に感じたことのひとつは
お菓子用の安いダークチョコレートを注文、
品切れだったらしくリンツのダークチョコレート
が代わりにきたこと。
少し嬉しい。
言わずもがな
その代替品が気に入らなかったら
返金を要求できます
で、先日、印象的だったこと
先日、ボルヴィックの２Lボトル
６本のセットを頼んだのですが
品切れということで
事前にエビアンに代替されるという
メッセージが届いていました。
それについて返品と返金を希望する旨を
配達してくれた初老の男性に伝えました。
その男性が
“え、なんでエビアンでは
だめなんだい？”
と興味津々という様子で
訊いてくれました。
“ボルヴィックは軟水で
エビアンが硬水だからです。
申し訳ないのですが
緑茶や和食のためには
クリティカルなので（笑）”
と伝えたところ
“ああそうなのか！
それはいい勉強になったよ！
考えたことなかった！“
と言ってくださいました。
他愛もない良いやりとり。
オンライン／電話以外の
会話となると配達関係の方としか
会話していないですね、最近。
ふふ～。
硬水・軟水について
（ミネラルウォーターの分類も）
↓
https://kankyomirai.co.jp/%E7%A1%AC%E6%B0%B4%E3%80%81%E8%BB%9F%E6%B0%B4%E3%81%AE%E9%81%95%E3%81%84%EF%BD%9E%E7%94%9F%E6%B4%BB%E3%81%AB%E8%BA%AB%E8%BF%91%E3%81%AA%E7%A1%AC%E5%BA%A6%E3%81%AE%E8%A7%A3%E8%AA%AC
写真１．
軟水と硬水で比較した緑茶‥
左の澄んだ方が軟水です
こうして比較すると明確！
写真２．
これは何年か前に帰国したとき
美味しくてびっくりした
ウイスキー水割り（＋てんむす）
すごいシャープで凛としてて
これがウイスキーの水割りか！
と驚きました。
写真３．
テキーラの緑茶割り！
テキーラのほんのりとした甘みと
アルコールの感じがよいマッチ…
おすすめ！
コメント
軟水と硬水の 違い 確かに 味が違いますよね
日本は水道の水に 浄水器で 飲めるから
あまり気にしないのですが
ライムスケールが面倒だし、肌にも髪にも良くないよね。
日本の水はいい！中国に狙われてるけど 笑
お茶の色、全然違いますね？透明度が全然違うので驚きました。
コメント、有難うございます！
うどんとか蕎麦って日本国内でも東西があるように、水の違いによって根ざす食文化もかわるのかな～と思っています。日本は軟水が主ですが、神戸辺りなど硬水もあるようで・・知りたいことが増えるなぁというところですね。
国外に出てはじめて日本のよさが解る・・ということ多くの事柄がありますが、お水もそうですね。羨ましいです。。
スコットランドの方は天然のお水がウイスキーにあっているそうでそれもまた勉強する課題かも。
ありがとうございます～！
お酒、気をつけなくてはならないですね。。ウイスキーなど、ちょっと飲もう、、と思いつつもついつい継ぎ足して多く飲みすぎがちです。週末の貴重な時間だけにしようと心がけているのですが。
ご覧のように緑茶についてはほんと、驚きました。発見できてよかったです。軟水で低温で淹れるのが一番かなぁと思っています。あぁ、でもさらに軟水ももっとまろやかにするなど工夫があるのかも・・それも課題ですね。
何となくしか知識がなかったので、勉強になりました。
お水によって、料理や飲み物の味も変わるのですね。
硬水で入れたコーヒー、飲んでみたいです。
苦みは苦手ですが、軟水で入れるより美味しいのかも…。
興味もってくださって嬉しいです。
ありがとうございます！
エビアンとか購入すればOKですね！
私も比較を試みてみたいなと思います！
以前、珈琲でも比較したこと
あったような気がしますが、、
ちょっと忘れてしまいました。